Chi sono
Sono Arianna Arui e lavoro con le persone che sentono di aver perso serenità e fiducia nel rapporto con il cibo.
Non propongo diete rigide, regole da seguire alla lettera o soluzioni rapide.
Il mio lavoro parte dall’ascolto, dalla consapevolezza e dall’educazione alimentare, per aiutarti a costruire un rapporto più equilibrato e sostenibile con il cibo.
Qui non si tratta di controllo, ma di comprensione.

Arianna Arui
Cuoca, consulente e guida nel rapporto tra cibo, corpo ed emozioni
Il mio metodo
Equilibrio con il Cibo
È un metodo che non ti dice cosa eliminare, ma ti aiuta a capire perché fai certe scelte e come renderle più consapevoli.
Lavoriamo su:
-
educazione alimentare concreta
-
ascolto dei segnali del corpo
-
relazione emotiva con il cibo
-
autonomia nelle scelte quotidiane
Non è una dieta.
È un percorso che ti accompagna nel tempo, senza forzature.
Come puoi iniziare
Ho creato due proposte diverse per entrare nel percorso.
Una più strutturata e completa, l’altra più breve ed esperienziale.
Scegli in base a ciò di cui hai bisogno oggi.
Benessere al naturale
Incontri esperienziali
showcooking & degustazione
Quando
📅 Ogni due settimane
🟢 Primo incontro: 19 febbraio
Durata
⏱ 1 ora
Costo
💶 25,00 €
Cos’è
Incontri informativi ed esperienziali per avvicinarsi al metodo Equilibrio con il Cibo in modo semplice e concreto.
Ogni incontro prevede:
-
una breve conferenza tematica
-
uno showcooking essenziale
-
una degustazione guidata
Tema del primo incontro
Come liberarsi dalla voglia di dolce, senza contare calorie e pesare i cibi
Degustazione
-
zuppa
-
miglio ai porri
-
farinata di ceci
-
verdure di stagione pressate
-
mousse di nocciole
👉 Un’occasione per ascoltare, assaggiare e iniziare a cambiare sguardo sul cibo, senza pressioni.
👉 Compila il form per fare una pre iscrizione
Macro Energy Inverno
Percorso strutturato
Quando
📅 14 e 15 febbraio
🕥 dalle 10:30 alle 16:00
Costo
💶 195,00 €
Cos’è
Un corso pratico e accessibile per imparare a mangiare in modo semplice, caldo ed equilibrato durante l’inverno, sostenendo digestione, energia e sistema immunitario.
Dettagli del corso
Durante il corso imparerai
-
come costruire pasti completi e sazianti adatti alla stagione fredda
-
quali alimenti riscaldano e rinforzano e quali invece indeboliscono
-
tecniche di cottura invernali per scaldare il corpo senza appesantire
-
come ridurre voglia di dolce, stanchezza e gonfiore partendo dal cibo
-
le basi della macrobiotica applicate alla vita quotidiana, senza rigidità
Cucineremo insieme
-
cereali integrali e zuppe energetiche
-
legumi e verdure di stagione
-
piatti semplici, veloci e replicabili a casa
-
condimenti e tagli corretti per migliorare la digestione
A chi è rivolto
-
a chi sente freddo, cali di energia, fame nervosa o digestione lenta
-
a chi vuole prendersi cura di sé senza diete e senza complicazioni
-
a chi desidera usare il cibo come strumento di equilibrio e benessere
-
a chi vuole limitare o eliminare il consumo di prodotti animali
Obiettivo del corso
Darti basi chiare e pratiche per affrontare l’inverno con un corpo più caldo, stabile e centrato, usando il cibo in modo consapevole.
👉 Compila il form per fare una pre iscrizione